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发布时间：
2018-11-22 08:29
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面粉小知识
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小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。
拥有“菏雪”“国龙”“鲁冠”“齐鲁食府”“盛谷国”五大品牌，其中“菏雪”“鲁冠”先后被评为山东省商标
拥有“菏雪”“国龙”“鲁冠”“齐鲁食府”“盛谷国”五大品牌，其中“菏雪”“鲁冠”先后被评为山东省著 名商标，并于2013年被中国国际品牌发展协会、中国品牌企业联合发展促进会授予“中国著 名品牌”荣誉称号。并且本公司产品通过“ISO9001”“ISO22000”管理体系认证。
山东省巨野菏雪面粉有限公司是大型现代化工贸型企业
山东省巨野菏雪面粉有限公司位于巨野县金港路西段
“菏雪”“鲁冠”先后被评为山东省商标
菏雪”“鲁冠”先后被评为山东省商标，并于2013年被中国品牌发展协会、中国品牌企业联合发展会授予“中国品牌”荣誉称号。并且本公司产品通过“ISO9001”“ISO22000”管理体系认证。
公司地处牡丹之乡，农副产品十分丰富，是小麦的盛产地
“菏雪”系列面粉选用山东优质小麦，采用先进的布勒工艺与设备精制而成。面粉洁白细腻、麦香浓郁，品质好、质量稳，具有良好的蒸煮和烘焙特性
公司始终秉承“实在做人，用心制粉”的企业宗旨
公司已取得ISO22000食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证、对外贸易经营备案，具有产品进出口资质
面粉禁“白”之后如何辨别？
二氧化钛与面粉外观相近，根据GB2760《食品添加剂使用标准》的规定，作为食品添加剂的二氧化钛，可用于糖果、油炸食品、固体饮料、口香糖等食品中，并要求限量添加，添加量不允许超出标准规定，而其他食品不得添加，在面粉中添加二氧化钛属违规行为。
面粉小知识大讲堂：这里说的面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。面粉分类 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。
